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为什么你的饮品店生意越做越差?

2016-05-12 百度饮品官网 阅读

  有一些饮品店刚开业的时候生意很火爆,但时间久了生意慢慢不行了,这是为什么呢?作为饮品店老板或者店长,你知道问题出在哪里吗?今天就和大家谈谈最容易影响饮品店生意的几个因素,立即挽救饮品店的生意吧~

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  一、地址

  加盟商在选择饮品加盟店地址时往往非常随意,认为有店面就可以开好饮品店了。实际不然,一家成功的饮品店的店铺位置是非常重要的,所以在选择饮品店地址时一定要多方位考察,人流,消费群体,周边竞争度,租房成本多方面考虑,百度饮品每一家加盟店都要经过市场部专业的考察审核才可以开店,确保饮品店的成活率和盈利。

  二、口味

  很多饮品店刚开业的时候,做的饮品口味非常正宗,但是开业时间时间一长,饮品口味就慢慢变了味道,导致了大量顾客的流失,这是为什么呢? 加盟商在经营饮品店的时候不注重细节,后来制作饮品都是草草了事。百度饮品每一家加盟店开业之前都要来总部进行技术培训,学习产品制作和经营技巧,希望每一家都认真学习,并作日常经营中严格要求自己,始终如一的制作口味纯正的饮品。

  三、卫生

  不少饮品加盟店都不太注重店内卫生,很多东西都乱拿乱放。这是不行的,对于顾客来说,一个整洁干净的饮品店,才会使他们有消费欲望。如果你的饮品店不干净的话,我想他们进店看过以后不仅这次不会消费,也不太会让他们的朋友来店里消费。所以保持饮品店的卫生。才能让顾客喝的放心。

  四、服务

  现在的消费者都非常注重服务态度,如果你的饮品店服务态度不好,就是再便宜也不怎么会有人去的。让我们说一个真实的故事,有次去一家饭店吃饭,等了1个小时都没有上菜,而比小编迟来的好几批顾客却已经快吃好了。为什么会这样呢?原来是他们的消费稍微高了一些就先上他们的菜。过了几个月小编在去看路过这家饭店时,发现都顾客非常少。从这里我们就可以看出来什么呢?对待顾客一定要保持一致,不管消费多少。当然,也不能因为顾客是第一次光顾就服务很好,而时间一长就好了,要保持始终如一。



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