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奶茶加盟店通过什么活动去库存?

2017-11-11 百度饮品官网 阅读

  经常加盟商反映说上月某个原料进多了,或者这个月店里的某个产品销量不好,导致店里某个原料积压,眼看就要到保质期了。该怎么消化即将到期的滞销原料呢?有什么营销活动可以帮助奶茶店去库存吗?今天给大家介绍下几个去库存的影响活动。

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  1、打折降价带动销量

  打折或者降价,是最传统的去积压库存的方式,如果寻找合适的时机,例如节假日,店庆等时机进行打折或降价促销优惠互动,不仅能够很好的为奶茶加盟店带来更多的客源,也能在一段时间内增加奶茶店的人气,还能让本来用不出去的积压库存原料得到充分的利用,收回原料成本,避免不必要的浪费。

  2、组合套餐搞促销

  如果一家奶茶加盟店经常性的降价,会给消费者留下一些不好的印象,所以奶茶店在想要用促销的方法来去库存,就要采用多种促销模式,而组合套餐销售,也是促销的一种好选择。通过多种产品的组合,给顾客一个优惠的套餐价,同时根据促销的时机加上一些情感的赋予,例如中秋节的家庭套餐,七夕节的情侣套餐等,不仅增加的卖点,更能促销销量,带动多个产品的销售。

  3、以赠送的形式促销

  有些奶茶店为了搞活动,回去采购一些小礼品之类的,其实奶茶店赠送给顾客的小礼品并不一定就需要从外面采购,还可以利用仓库积压的原料,来做成一些小礼品,小福袋之类的,赠送给消费者,这样一来利用了消费者占便宜的想法,可以吸引更多消费;二来讨一个好彩头,也是再好不过的促销方法了。

  4、在美团饿了么外卖平台做活动消化库存

  现在外卖非常流行,很多奶茶店都开展了外卖,可在外卖上做一些影响活动来消化库存。比如通过做单品折扣来促进改原料的笑话,既消化了库存,又拉动了外卖平台上的活动,一举两得。

  奶茶店进购的一些原料用不出去,或者一次性进购的原料太多了,原料快到保质期了还用不完怎么办?那就学学以上集中促销的方法,用促销的方式让积压的库存原料盘活吧!我们在经营中要经常盘点库存,及时发现滞销的产品和原料,及时调整营销策略。通过定期认真盘点库存,也可准确知道下月订货量,避免下月再出现原料滞留。


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