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奶茶店吧台设计的注意事项

2016-09-08 百度饮品官网 阅读

  吧台是给顾客入店形成第一印象的地方,除了以上必备的物品,其余杂物都尽量不要放,否则会显得凌乱。不经常用的物品,就统统放到储藏间或者定期清理吧!今天就给大家说一说奶茶店吧台设计的注意事项,希望能给想开奶茶店的朋友带来一些帮助。

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  1. 吧台台面必须放:一台收银机约60*40cm,放吸管的三个容器约15*15cm*3个(粗吸管、细吸管、勺子),放纸巾的位置约20cm*10cm,放杯盖的位置约10*10cm*2个(纸杯盖和塑料杯盖)。

  2. 吧台台面可以放:产品展示设备(如保温柜、冷藏展示柜等),宣传资料,做活动时要送给顾客的小礼品,装饰物等。

  3、吧台下面必须放:备用的杯子吸管纸巾等小物品和已拆封的原料,其中原料就会占掉很多的空间。如果你的收银机不是一体机,而是用电脑组装的,那么你还需要留一个放主机的位置。如果你设计的吧台非常小,且原料今后只会越积越多,那么预留好以上物品的空间,再稍微放一些空余面积。而且做吧台的时候,一定要有至少一个抽屉,放一些小物品和资料。

  3. 吧台下面可以放:插线板、宽带猫、路由等零散的小物件,一些常备的小工具如起子、小锤子等,清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等,以后经常会用到。清洁用品不建议放在水槽附近,会容易脏而影响店铺的美观。零散物品也尽量放在隐蔽的用不上的角落如吧台的直角位置,这样可以更大程度地利用空间也不会影响店铺整体美观。

  吧台是给顾客入店形成第一印象的地方,除了以上必备的物品,其余杂物都尽量不要放,否则会显得凌乱。不经常用的物品,就统统放到储藏间或者定期清理吧!

  吧台后的背景墙上方也可以打一排柜子或置物架,如果是放纸杯之类,建议用不限制高度的置物架,将杯子整齐码放后,还能营造店铺生意很旺的氛围;如果是放一些原料,建议用柜子,保持隐秘性。



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