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奶茶店如何快速送外卖?

2016-08-12 百度饮品官网 阅读

  饮品店在接到外卖电话,应该如何送奶茶外卖呢?今天给大家分享下奶茶店送外卖流程:

  外卖前

  1 交由收银人员下单,按客人要求,制作饮品。

  2 结合收银小票,准备要找的零钱,所需要的吸管根数确认杯数是否正确。

  (若同时两笔订单,可在打包袋上标注数字)

  3 将饮料放入外卖袋》》确认吸管,零钱是否 正确

  4 准备电动车,外卖电话,订餐人姓名。可适当捎带外卖单

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  到达地点

  1 联系客人取走饮品

  2 与客人确认:杯数、吸管、金额、应找的钱,一定要执行,可避免漏杯破杯客户投诉。

  3 谢谢顾客的订购。

  外卖回来

  将金额与收银人员点清,简单清洁外送包并归位。

  外卖简易客诉处理

  1 如果是我们发错误,除诚恳的致歉外,应于客人沟通如何补救。

  2 如果是客人点错的单,我们也应该在允许的情况下,给予补送。若状况不允许或门店高峰期,应诚恳告知,妥善处理。



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