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饮品店“第二杯半价”的学问

2016-06-01 百度饮品官网 阅读

  你是不是因为自己的饮品店生意不好,而着急上火但是又没有好的促销活动? 今天就带您了解一下饮品行业“第二杯半价”的学问,这或许对你饮品店有所帮助!

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  第二杯半价促销活动最早出现在那?

  以“第二杯半价”为卖点的促销手法最早出现在肯德基、麦当劳等洋快餐品牌上,第二杯半价给人以“第二杯是5折”的颇具诱惑力印象。

  第二杯半价促销活动适合针对那些人和位置?

  第二杯半价最受用人群是学生,因为学生往往是结伴出行且学生手中资金有限,能花一半的钱买到相同的东西是他们最乐意的。如果你的饮品店开在旅游景点、车站、商场附近,那么你也可以试用下第二杯半价这种促销活动,因为在这些地方出现的人往往都是结伴出行的。

  第二杯半价促销品商家选择的标准?

  半价饮品往往只有1-2种,因为促销活动会更多的引起顾客的注意,如果所有饮品都二杯半价集聚效应就减弱了,一般在新品推广和特例单品上才会用到这个优惠,所谓的特例单品有两种可能,一种是顾客点单不多的品类,出于尽快消耗原料的需要,加快销售和推荐:另外一种则是相对其它款,能获得更高利润的较容易成为特例产品。

  第二杯半价相对于商家是怎样盈利的?

  对于商家而言,一杯饮料的成本包括了店租、水电、人工和原料,你在卖第一杯的时候已经把这些费用都分担了,后面半价的第二杯只需要原材料的成本,即为边际成本,而这个很低。在促进销量的同时给商家带来的盈利远远超过了让利的成本。



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